منتديات دلع
ـ"مرحباآ بكـ"ـ
زائرنا الكريم
انت غير مسجل في هذا المنتدى
ــ~{سجل معنا للتمتع بكافة خدمات وفعاليات المنتدى }~ــ
ــ~{ونرجوا لك تصفح ممتع ومفيد في منتدانا الغالي}~ــ




ڷبُى رۈפـڪَ يًا {زائر} نورتـہ مـُنتديآإت ډڵڠ
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 @@ اجنحه الدجاج المقرمشه @@

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أنين الجروح
{.. بنوتهـ جديدهــ •
avatar

][ عدد المشاركات ][ : 10
][ الجنٍسَ ][ : انثى

مُساهمةموضوع: @@ اجنحه الدجاج المقرمشه @@   الإثنين نوفمبر 16, 2009 11:43 am

المقادير:
قطع أجنحة دجاج حسب احتياجك أنتِ وأسرتك
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2/1 كوب طحين أبيض
كوب ماء دافىء للعجن
زيت للقلي



الطريقة:

1.تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة.
2.يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة.
3.يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.
4.نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.
5.تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك.
6.تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همس الغلا
{.. مشرفهـ•
avatar

][ عدد المشاركات ][ : 680
][ الجنٍسَ ][ : انثى

مُساهمةموضوع: رد: @@ اجنحه الدجاج المقرمشه @@   الخميس نوفمبر 19, 2009 2:01 pm

مشكوووره
يا الغلا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Đℓ๏๏зάт zмάηч
{.. المديرهـ •
avatar

][ عدد المشاركات ][ : 1110
][ الجنٍسَ ][ : انثى

مُساهمةموضوع: رد: @@ اجنحه الدجاج المقرمشه @@   الخميس نوفمبر 19, 2009 5:47 pm

مشكووووووووره قلبو عـ الموضوع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عنبة
{.. مراقبهـ عامهـ •
avatar

][ عدد المشاركات ][ : 1643
][ الجنٍسَ ][ : انثى

مُساهمةموضوع: رد: @@ اجنحه الدجاج المقرمشه @@   الثلاثاء نوفمبر 24, 2009 10:01 pm

مشكوره

بصراااحه اموت على الدجاج المتبل والمقلي..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
@@ اجنحه الدجاج المقرمشه @@
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دلع :: ».[ وَآحَـآت ْ ډڵــــڠ الـأڛريَّـہ ].«ะ :: װ.. أطبآقَ ״ شّهية ]●ะ-
انتقل الى: